Showing posts with label இயற்கை சூழல். Show all posts
Showing posts with label இயற்கை சூழல். Show all posts

Friday, April 1, 2011

இயற்கை வேளாண்மை - தேனீக்கள் வளர்ப்போம்

மண்புழுக்களும் மண்ணுக்குள் வாழும் பல கோடி நுண்ணுயிர்களும் மண்ணை வளப்படுத்துவதற்கு உதவுகின்றன என்பது புதிய செய்தியன்று. தரைக்கு மேலும் வானிலைக்கேற்ப பறவைகளும் தேனீக்களும் மலர்களிலிருந்து மகரந்தம் சேமித்தும் பகிர்ந்தளித்தும் மண்ணை வளப்படுத்த பெரும்பங்கு செய்கின்றன.

உழவர்கள் தமது காய்கனி பயிர் சாகுபடிக்கு மகரந்தச் சேர்க்கையின் இன்றியமையாத் தன்மையை நன்கு உணர்ந்திருப்பர். காய்கனி பயிர் வளர்ப்பு அதன் மலர்களிலுள்ள படியெடுத்தலைப் பெரிதும் சார்ந்துள்ளது. எனவே இயற்கை வேளாண்மை என்பது தேனீக்கள் இன்றி அமையாது என்கிறார் தேனீக்கள் வளர்த்து வரும் சாமிநாதன் என்பவர். சிறு வயது முதலே இவர் தேனீக்கள் வளர்ப்பில் ஈடுபட்டு வருகிறார்; இந்திய வகை, இத்தாலிய வகை ஆகிய தேனீக்களை வெவ்வேறு தேன்கூட்டுப் பெட்டகங்களில் வைத்து வளர்க்கிறார். குறிப்பாக தேன்கூட்டுப் பெட்டகங்களை நாட்டின் வெவ்வேறு இடங்களிலிருந்து பெற்றிருக்கிறார். கட்டுப்படியின்மையால் பல தச்சர்கள் தேன்கூட்டுப் பெட்டகங்களைச் செய்துதர மறுத்தனர்.

அரசு வழங்கும் பெட்டகங்களும் ஒரு மழைக்காலத்தைக் கூடத் தாங்குவதில்லை. இதனால், நல்ல தரமான தேன்கூடு பெட்டகங்கள் கிடைப்பதற்குத் தொல்லைகள் நேர்ந்தன. தேனீ வளர்ப்பிலுள்ள வேறு சிலருக்கும் இதே தொல்லைகள் இருந்திருக்கலாம். ஆனால், இவர் இதற்கு மாற்றாகச் சமையலறையில் பயன்படுத்தப்படும் கடப்பா பலகைகளை வைத்து தேன்கூடு அமைக்கத் தொடங்கினார். அவை கனமாக இருப்பதால் ஓரிடத்திலிருந்து வேறிடத்திற்கு மாற்றக் கடினமாக இருக்கும். ஆனால் நெடுநாள் நீடித்திருக்கும்.

வணிக அடிப்படையில் பெருநகரங்களில் தேனீ வளர்ப்பு நடைமுறைக்கு ஒத்துவருமா?

ஊர்ப்புறங்களில் பயிர்களுக்கு அடிப்பது போல நகரங்களில் வளர்ந்துள்ள சில மரங்களில் பூச்சிக் கொல்லிகளோ வேதிப்பொருட்களோ அடிக்கப்படுவதில்லை. எனினும், இங்கு சுற்றுச்சூழல் மாசு மிகுந்திருக்கும். ஆனாலும் அவை பூச்சிக்கொல்லிகளைப் போலத் தேனீக்களுக்குப் பெரிதும் பாதிப்பு ஏற்படுத்துவதில்லை.

உணவுத்தட்டுப்பாட்டைத் தீர்க்கும் தேனீக்கள்:

- தனிப்பட்ட முறையில் பணம் பார்ப்பதற்காகத் தேனீக்களை வளர்ப்பதில்லை. அவற்றைப் படித்து அறிந்து கொள்வதற்காகவே வளர்க்கப்படுகிறது.

- தேனீக்கள் மட்டுமல்லாமல் மற்றைய பூச்சிகளும் வளர்வதற்கு நகரங்களில் ஏற்ற சூழல் உள்ளதாக சாமிநாதன் கூறுகிறார். பொதுவாக மக்கள் தேனீக்களின் கொட்டுக்கு அஞ்சுகின்றனர். ஆனால், சில ஆண்டுகளில் அவை நம்முடன் நன்றாகப் பழகிச் செல்லமாகிவிடும் என்று தமது அநுபவங்களைச் சொல்லி வியக்க வைக்கிறார்.

- அவை நம் கைகளின் மீது மென்மையாக ஊர்ந்து செல்லும். எப்போதாவது தான் கொட்டும்.

- நம் நாட்டில் பலர் தேனீக்களைத் தேன் சொரியும் பூச்சிகளாகத் தான் பார்க்கின்றனர். ஆனால், அவை இல்லாவிட்டால் உணவுத் தட்டுப்பாடு வருங்காலத்தில் மேலும் கடுமையாவது உறுதி என்றும் அச்சுறுத்துகிறார்.

- மனிதர்களோடு வயல் விலங்குகளும் இதனால் பாதிக்கப்படும். ஏனெனில், அந்த விலங்குகள் மேயும் மசால்புற்கள் வளர்வதற்குத் தேனீக்கள் மகரந்தம் சேர்க்கின்றன.

தர வரிசை:

- காய்கனி சாகுபடியில் சீனாவிற்குப் பின் இந்தியா உலக அளவில் இரண்டாம் இடத்தில் உள்ளது. தேனீக்களைப் போன்ற மகரந்த சேர்ப்பிகளின் செழிப்புக்கும் காய்கனி விளைச்சலுக்கும் தொடர்பு உள்ளது. தேனீக்கள் அரிதாகும்போது காய்கனி விளைச்சலும் குறைந்து போகும் என்று கூறுகிறார்.

- ஐ.நா வின் உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பு அறிக்கையின் படி 140க்கும் மேற்பட்ட நாடுகளில் 90 விழுக்காடு உணவு வழங்கும் 100 பயிர்வகைகளில் 71 பயிர்கள் மகரந்தச் சேர்க்கையினால் செழிப்பவை என்று புள்ளி விவரங்கள் கூறுகின்றன.

- தேனீக்கள் காலை கூட்டிலிருந்து கிளம்பி சராசரி 3 முதல் 5 கி.மீ வரை பயணிக்கும். மலர்களிலிருந்து மகரந்தம் எடுத்து சேமித்துக்கொண்டு அதன் கூட்டில் தமக்கு உணவு சமைக்கும்.

தேனீக்களின் கழிவுகள்:

செரித்து மீந்த மகரந்த உணவைத் தேனீக்கள் கழிக்க வேண்டும். தேனீக்களின் கழிவு என்பது வெளிர் மஞ்சள் நிறத்தில் நீர்த்துளியைப் போன்ற நீர்மம். இவை தேனீச்சாணம் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

தேனீக்கள் தமது கூட்டிலிருந்து 10 – 30 மீட்டர் தொலைவு கொண்ட இடத்தைக் கழிப்பிடமாகக் கொள்ளும். சராசரியாக ஒரு தேன்கூடு ஆண்டுக்கு 45 – 50 கிலோ சாணம் கழிக்கும். மழை பொழியும்போது இந்தச் சாணம் மண்ணோடு குழைந்து அருமையான இயற்கை உரமாகிவிடுகிறது. இதனால், இயற்கை வேளாண்மை செய்யும் உழவர்கள் தேனீக்கள் வளர்ப்பதன் வாயிலாகத் தேனீக்கழிவு இயற்கை உரம் கொண்டு கூடுதல் விளைச்சல் காணலாம்.

உழுவார் தாம் கொல்லைகளில் 3 – 4 கூடுகளில் தேனீக்கள் வளர்த்து அவை தரும் பயன்பாடுகளைப் பெற்று பயனடைய வேண்டும் என்று வேண்டுகோள் விடுக்கிறார்.

இவர் தேனீக்கள் வளர்ப்பிற்கு கூடுகளை வாடகைக்கு அளிக்கிறார்.

மேலும் விவரங்களுக்கு: swaminathan9@gmail.செல்பேசி: 9487887800

ஆங்கில மூலம்: http://www.thehindu.com/sci-tech/article1564787.ece

Tuesday, March 22, 2011

சிட்டுக்களின் அழிவும் புறாக்களின் பெருக்கமும்

நம் நாட்டின் நகரங்கள் கடந்த சில ஆண்டுகளில் பல மாற்றங்களைச் சந்தித்து உள்ளன. அவற்றின் எல்லைகளை விரிவாக்கி கொண்டே வருகிறோம். நீர்நிலைகளும், சதுப்பு நிலங்களும், புதர்காடுகளாகவும், மாந்தோப்புகளாகவும் இருந்த இடங்கள் வெறும் கட்டடங்களாக காட்சி தருகின்றன. ஒரு காலத்தில் சின்ன மீன்பிடி துறைமுகமாக இருந்த சென்னையின் எல்லைகள் மாமல்லபுரத்தையும், ஸ்ரீபெரும்புதுரையும் தொட்டுவிட்டன. தனித்தனி வீடுகளாக தோட்டங்களுடன் இருந்த இடங்களில் வானளாவிய கட்டடங்களை எழுப்பி உள்ளோம். காங்கிரீட் காட்டில் நம் வாழ்க்கையும் இயந்திரமயமாகிவிட்டது.

அவசரமாக ஓடிக் கொண்டிருக்கும் இந்த நகர வாழ்வில் நம் வாழ்விடங்களையும் சுற்றுச்சூழலையும் மாற்றி அமைப்பதால், நம்மை அண்டி வாழ்ந்த மற்ற உயிரினங்கள் எப்படி பாதிக்கபடுகின்றன என்பது எண்ணிப் பார்ப்பதற்கோ அல்லது அறிந்து கொள்வதற்கோ நமக்கு நேரம் இருப்பதில்லை. நம்மில் எத்தனைப் பேருக்கு, நம் அடுக்குமாடி வீடுகளின் வடிவமைப்பை தனக்குச் சாதகமாக்கி கொண்டு, அவற்றில் கூடு கட்டி வேகமாக இனப்பெருக்கம் செய்யும் பறவையைப் பற்றித் தெரிந்திருக்கும்? இயற்கையில் தானியங்களை முக்கிய உணவாக உண்டு வாழ்ந்தாலும், நகரங்களில் நாம் உண்ணும் உணவை உண்டும், மாலை நேர வான்வெளியில் “படபட”வென்று இறக்கைகளை அடித்து கூட்டமாக பறந்துச் செல்லும், அப்பறவையை தெரியும்?

மாடப்புறா அல்லது மலைப்புறா (Rock Pigeon - Columba livia) என்று அழைக்கபடும் இப்புறாக்கள் பல ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு மனிதர்களால் வளர்க்கப்பட்டு வந்தன. ஆரம்பத்தில் இறைச்சிக்காகவும், பிறகு செய்தி பரிமாற்றம் செய்யவும், குறிப்பாக போர் காலங்களில் அவசர செய்திகளை அனுப்பவும் வளர்க்கப்பட்டு வந்தது இப்பறவை. இதுபோல வளர்க்கப்பட்ட பறவைகளில் சில பறவைகள் தப்பி சென்று, தனியாக வாழத் தொடங்கின. இயற்கையில் பாறை, குன்றுகளில் வாழ்பவை. அதனால் நம் அடுக்கு மாடிகள் அதை பிரதிபலிப்பது போல உள்ளன. இருபது, முப்பது வருடங்களுக்கு முன் வடநாட்டில் இப்பறவைகள் மிகுந்து காணப்பட்டன. அப்பொழுதே அடுக்கு மாடி குடியிருப்புகள் அங்கே பெருகி இருந்ததே அதற்குக் காரணம். தமிழகத்தில் அடுக்குமாடி வீடுகள் சமீப கால வளர்ச்சி. நான் சிறுவனாக இருந்தபோது கோவில்களிலும், மசூதிகளிலும் மட்டுமே மாடப்புறாவைப் பார்த்திருக்கிறேன். ஆனால் இப்போது எல்லா பெரிய கட்டடங்களிலும் இவற்றைப் பார்க்கிறேன்.

இப்புறாகள் பெருகியதற்கு மற்றுமொரு காரணம், சூழலுக்கு ஏற்றவாறு அவை தங்களை மாற்றிகொண்டிருப்பதுதான். சிறு குச்சிகளால் ஆன ஒழுங்கில்லாத கூட்டை நம் வீடுகளின் அலங்கார வளைவுகளில், சன்னல் மேடைகளில், குளிர்சாதன பெட்டிகள் அடியில் என்று, எங்கெல்லாம் முடியுமோ அங்கெல்லாம் கூடு கட்டி, குஞ்சு பொறித்து தன் இனத்தைப் பெருக்குகின்றன. ஒரு குஞ்சு முழுமையாக வளர்வதற்குள், தாய்ப் பறவை மற்றொரு முறை முட்டை இட்டுவிடுகிறது. நாமும் இப்புறாக்களை வெறுக்காமல், அவற்றுக்கு சிலர் உணவும் அளிக்கிறோம்.

இவ்வாறு மனிதர்களின் வாழ்விடத்துக்கு ஏற்ப அவை தங்களை மாற்றி கொண்டதாலும், அவற்றின் இயல்பான வாழ்க்கைத் தன்மையால் அவை பல்கிப் பெருகுகின்றன. அதேநேரம் நீண்டகாலமாக நம்மைச் சார்ந்து வாழ்ந்த மற்றொரு பறவை இனத்தை நாம் இழந்து வருகிறோம். அப்பறவை சிட்டுகுருவி (House Sparrow - Passer domesticus). உங்கள் வீட்டில் உள்ள பெரியவர்களிடம் கேட்டு பாருங்கள், சிட்டுக்குருவிகள் எவ்வாறு தங்கள் வீட்டில் கூடு கட்டி வசித்து வந்தன என்றும் எப்படி தங்கள் முற்றத்தில் போடும் தானியங்களை உண்டு வாழ்ந்தன என்றும் கூறுவார்கள். ஆனால் இன்றைய தலைமுறையினர் இக்குருவிகளை பார்ப்பதே அரிதாகிவிட்டது.

இருபது வருடங்களுக்கு முன்னர்கூட எங்கள் வீட்டில் சிட்டுக்குருவிகள் கூடுகட்டி வாழ்ந்துவந்தன. ஆனால் இப்பொழுது அவை எட்டிப் பார்ப்பதுகூட இல்லை. சிட்டுகுருவிகள் தங்கள் வீடுகளில் கூடுகட்டினால், தங்கள் குடும்பத்துக்கு நன்மை கிடைக்கும் என்று நம்பி, அக்காலத்தில் அவற்றை வரவேற்றனர். அவற்றின் கூடுகள் கலையாமலும் பார்த்துகொண்டனர். ஆனால் தற்பொழுது சிட்டுக்குருவிகளை பார்க்கக்கூட முடிவது இல்லை என்பதை நம்மில் பலர் உணர்வதில்லை.

சிட்டுக்குருவிகளின் எண்ணிக்கை நம் நாட்டில் மட்டுமல்லாமல் உலகெங்கும், குறிப்பாக பெரிய நகரங்களில் குறைந்து வருகின்றன. டென்னிஸ் சமர்ஸ் ஸ்மித் என்ற சிட்டுக்குருவி நிபுணர், லண்டனில் சிட்டுக்குருவிகளின் எண்ணிக்கை மிகவும் குறைந்து விட்டதாக கூறுகிறார். அதுவும்கூட 1970 - 80க்கு இடைப்பட்ட காலத்தில்தான் அவற்றின் எண்ணிக்கை அதிகமாக குறைந்ததாக கூறுகிறார். அதற்கு காரணமாக MTBE (Mythyl Territeriary Butyl Ether) எனப்படும், பெட்ரோலில் உள்ள வேதிப்பொருளை அவர் காரணமாகக் கூறினார். இந்த வேதிப்பொருள் மற்ற எரிபொருள் கழிவுகளோடு சேர்ந்து புகையாக வெளியேறி புழுக்கள் போன்ற சிற்றுயிர்களை கொன்றுவிடுகிறது. சிட்டுக்குருவிகள் தன் குஞ்சுகளுக்கு, மென்மையான உடலை உடைய, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த இப்புழுக்களையே முதல் இரண்டு வாரங்களுக்கு உணவாகக் கொடுக்கிறது. இப்புழுக்கள் இல்லாததால் சிட்டுக்குருவிகளின் குஞ்சுகளின் வாழ்க்கை பாதிக்கபடுகிறது.

ஆய்வின் மூலம் கண்டறியப்பட்ட இக்காரணத்தை தவிர, சிட்டுக்குருவிகள் கூடுகட்ட ஏற்றதாக தற்கால கட்டடங்கள் இல்லை என்பதும் மற்றொரு முக்கிய காரணம். ஓடு மற்றும் ஓலை வேய்ந்த வீடுகளில் குருவிகள் கூடு கட்ட பல இண்டு இடுக்குள் இருந்தன. ஆனால் இன்று பெருகிவிட்ட அடுக்குமாடி குடியிருப்புகளில் அப்படிப்பட்ட இடங்கள் இல்லை. குருவிகள் சாப்பிடத் தேவையான தானியங்களும் தற்போது நகரங்களில் கிடைப்பதில்லை என்பதும் மறுக்க முடியாத உண்மை. அரிசி போன்ற அத்தியாவசிய தானியம்கூட பிளாஸ்டிக் பையில்தான் வருகிறது. நாமும் இப்பொழுது அரிசியை புடைத்து சுத்தம் செய்வதோ அல்லது உலர்த்தி மாவாக்குவதோ இல்லை - எல்லாவற்றையுமே கடைகளில் இருந்தே, “பேக்“ செய்யப்பட்ட பையில் வாங்கி விடுகிறோம். சென்னை, பெங்களூரு ஆகிய நகரங்களில் சமீபத்தில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வுகளில், அரிசி மண்டிகள், கடைகள் உள்ள இடங்களிலும், ஓடு வேய்ந்த வீடுகள் உள்ள இடங்களில் சிட்டுக்குருவிகள் இருப்பதாக தெரிய வந்துள்ளது. செல்போன் அலைவரிசை கோபுரங்களில் இருந்து வரும் மின்னணு கதிர்வீச்சும் சிட்டுக்குருவிகளை பாதிப்பதாக தெரிகிறது.

சிட்டு குருவிகள் போன்ற பறவைகளை நாம் bio indicators, ஒரு பகுதியின் செழிப்பை சுட்டிக்காட்டும் “உயிர்ச் சுட்டிகள்” என கருதலாம். சிறிய உயிர்களான அவற்றுக்கு இன்று ஏற்பட்டுள்ள நிலை, ஒப்பீட்டளவில் பெரிய உயிர்களான நமக்கு நாளை நம்மையும் பாதிக்க வாய்ப்புள்ளது. ஒரு கால் நூற்றாண்டுக்கு முன் நம்மை சுற்றி வாழ்ந்த பல பறவை இனங்களை நாம் இப்போது காண்பதில்லை. தவிட்டுக்குருவி, புல்புல், தையல்காரக்குருவி, தேன்சிட்டு போன்ற பறவைகள் நம் வீட்டுத்தோட்டங்களில் சாதாரணமாக வாழ்ந்து வந்தன. இப்பொழுது இப்பறவைகளை பார்க்கிறோமா? தோட்டங்களே இல்லாத வீடுகளில், பறவைகளுக்கு ஏது இடம்!

நம்மை சுற்றி குப்பைக் கூளங்கள் அதிகரித்து வருவதால், அவற்றிலிருந்து கிடைக்கும் உணவைப் பெறுவதற்காக வரும் காக்கை, மைனா, புறாக்கள் எண்ணிக்கையும் இனப்பெருக்கமும் அதிகரிக்கிறது என்றே அர்த்தம். பல அடுக்குகளில் மாடி வீடுகள் இருப்பது நகர மக்கள்தொகையை சமாளிப்பதற்கான ஒரு விடை. ஆனால் இக்குடியிருப்புக்களில் தோட்டம் என்ற பெயரில் உருவாக்கப்படும் கொரியன் புல்வெளியும், மலர்களே இல்லாத க்ரோடன்ஸ் போன்ற செடிகளையும் வளர்ப்பதால் வேறு எந்த உயிரினமும் இவற்றைத் தேடி வருவதில்லை. நம் நாட்டு தாவரங்களை வளர்க்கும்போதுதான், அவற்றிலிருந்து கிடைக்கும் உணவைப் பெற பல்வேறு பறவைகள் நம்மைத் தேடி வரும்.

எனவே, ஆறு அறிவுள்ள மனிதர்களான நம்மைச் சுற்றி வாழும் உயிர்களுக்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்தாத வண்ணம் வாழும் இடங்களையும் நமது வாழ்க்கை முறையையும் அமைத்தால், இயற்கையின் அழகான படைப்புகளை நாளைய சந்ததியினரும் கண்டுகளிக்க வாய்ப்பு கிடைக்கும்.